Oceania Cruises introduceert een exclusieve Gérard Bertrand Food and Wine Pairing lunch, een meeslepende nieuwe, kenmerkende ervaring die is ontworpen om het gerenommeerde food- en wijnaanbod van het merk verder te verbeteren.
De ervaring debuteert aan boord van de Oceania Allura en wordt in september ook gelanceerd op de Oceania Vista. Vanaf 2026 is de ervaring beschikbaar aan boord van de Oceania Marina en de Oceania Riviera. De nieuwe ervaring is de nieuwste toevoeging aan Oceania Cruises’ uitgebreide collectie ervaringsgerichte aanbiedingen die zowel informatief als entertainend zijn. Zo krijgen gasten nog meer mogelijkheden om hun reis op zee te personaliseren.
Deze heerlijke zesgangenlunch combineert heerlijke gerechten met eersteklas, speciaal geselecteerde Gérard Bertrand-wijnen en toont het duurzame vakmanschap en de “Art de Vivre” waar de gevierde Zuid-Franse wijnmaker bekend om staat. Het zorgvuldig samengestelde menu nodigt gasten uit om unieke smaakprofielen, regionale variëteiten en combinaties te ontdekken die eten en wijn op buitengewone manieren samenbrengen.
De nieuwe combinatie-ervaring, onder begeleiding van de deskundige chef-koks en sommeliers van Oceania Cruises, biedt een intieme, leerzame lunch in het kenmerkende Franse restaurant van de rederij, Jacques. Deze is beschikbaar voor maximaal 40 gasten voor $ 175 per persoon (plus fooien), op geselecteerde dagen tijdens elke reis.
“Bij Oceania Cruises zijn we altijd op zoek naar unieke manieren om nieuwsgierigheid te prikkelen en diepere connecties te creëren via ons aanbod aan boord”, aldus Jason Montague, Chief Luxury Officer bij Oceania Cruises. “Onze gasten willen niet alleen genieten van uitzonderlijk eten en wijn. Ze willen ontdekken, leren en hun luxe cruisevakantie op een betekenisvolle manier personaliseren. De nieuwe Gérard Bertrand-ervaring is een perfect voorbeeld van hoe we onze diverse collectie ontdekkingsgerichte aanbiedingen blijven uitbreiden, waardoor gasten vanuit een nieuw perspectief in contact kunnen komen met plaatsen, mensen en culturen.”
Chef Alexis Quaretti, Executive Culinary Director bij Oceania Cruises, voegde eraan toe: “De samenwerking met Gérard Bertrand om dit unieke pairingmenu te creëren, was een geweldige kans om culinaire kunst en Franse wijnen van wereldklasse op een inspirerende en toegankelijke manier samen te brengen. Het is een prachtige aanvulling op ons brede aanbod aan pairing-ervaringen en een ware weerspiegeling van onze toewijding om de beste keuken op zee te serveren. Van praktische kooklessen in The Culinary Center tot lunches onder leiding van een sommelier, meeslepende proeverijen en demonstraties: we ontwikkelen onze culinaire reizen voortdurend om onze luxe gasten te verrassen, te verblijden en te inspireren.”
Een voorbeeld van het Gérard Bertrand Food and Wine Pairing-menu
- Aardappelbeignet, “Sturia” Ossetra Kaviaar wodka-limoen ChantillyPairing wijn: Gérard Bertrand Cabrières ‘Clos du Temple’ Rosé, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
- Venetiaanse “Risotto” Rijst Calamares Sint-jakobsschelp, prei, citroenpartje Bijpassende wijn: Gérard Bertrand Château l’Hospitalet La Clape White Blend, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
- Eend en Foie Gras Pate en Croute citroenkruiderij, ingelegde groenten Bijpassende wijn: Gérard Bertrand Château l’Hospitalet La Clape Grand Vin, Syrah/Grenache/Mourvédre, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
- Gestoofd Rundvlees Short Rib geperste aardappelcake, geglaceerde wortelPairing wijn: Gérard Bertrand Minervois La Livinière ‘Clos d’Ora’, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
- Cervelle de Canuts Lyonnaise geitenkaas, pumpernickelbodem, radijs. Bijpassende wijn: Gérard Bertrand Kosmos 888 Red Blend, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
- “Callebaut” Gold Chocolate Cake karamel- en wittechocolademousse, hazelnootpraliné, bladgoud. Bijpassende wijn: 1975 Les Vignerons de Maury ‘Maury’ Tuile Vieille Reserve, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
De nieuwe Gérard Bertrand Food and Wine Pairing-ervaring is een aanvulling op Oceania Cruises’ uitgebreide collectie uitzonderlijke food-and-wine-ervaringen, elk met inventieve menu’s en premium, vaak zeldzame jaargangen, met de hand geselecteerd door de getalenteerde chef-koks en sommeliers van Oceania Cruises. Deze omvatten:
- De Moët & Chandon Champagne Experience: een driegangenmenu met zeldzame jaargangen gecombineerd met een inspirerende keuken. Deze beleving vindt plaats vóór het diner op geselecteerde avonden in Aquamar Kitchen, aan boord van de Oceania Vista en de Oceania Allura.
- Connoisseur Wine Pairing Lunches: Menu’s met mediterrane invloeden en een premium wijnselectie, onder leiding van deskundige sommeliers.
- De Dom Pérignon Experience: een exclusief zesgangendiner met zeldzame jaargangen in een intieme setting.
- Het Odyssey Menu: een zevengangendiner vol wereldwijde smaken, gecombineerd met heerlijke wijnen.
- Private Dining in Privée: exclusieve meergangendiners met wijnarrangement voor slechts acht gasten per avond.
- La Reserve Wine en Moët & Chandon Champagne Experiences: intieme proeverijen en ontdekkingsmenu’s, waaronder de gevierde La Cuisine Bourgeoise van Jacques Pépin.
Contacteer ons voor meer informatie over het aanbod van Oceania Cruises.