Oceania Cruises heeft aangekondigd dat de geprezen ‘Best New Chefs’-franchise van Food & Wine zal dienen als de officiële meter van het nieuwste schip van de cruisemaatschappij, Oceania Allura. Het schip maakte zijn debuut in juli 2025 en zal op 13 november in Miami worden gedoopt.
Deze historische samenwerking is de eerste keer dat de prestigieuze titel van doopmeter wordt toegekend aan een culinair merk in plaats van aan een persoon. Dit benadrukt de onwankelbare toewijding van Oceania Cruises aan culinaire topkwaliteit, creativiteit en wereldwijde ontdekking.
Tijdens de doopceremonie wordt de Food & Wine Best New Chefs-franchise vertegenwoordigd door de gevierde alumni Tavel Bristol-Joseph, Katie Button, Calvin Eng, Aisha Ibrahim, George Mendes en Lawrence “LT” Smith. Zij zullen de eeuwenoude traditie uitvoeren waarbij een champagnefles tegen de boeg van het schip wordt gebroken, wat geluk brengt aan Oceania Allura en iedereen die aan boord vaart.
“Bij Oceania Cruises zijn onze schepen een viering van rijke cultuur, uitzonderlijke keuken en wereldwijde ontdekking, en Oceania Allura is geen uitzondering,” aldus Jason Montague, Chief Luxury Officer van Oceania Cruises. “Het eren van het Food & Wine Best New Chefs-programma en het laten vertegenwoordigen door zijn alumni als meter, weerspiegelt ons geloof dat eten de kern vormt van wereldwijde verkenning. Deze visionaire chefs belichamen de geest van culinaire uitmuntendheid, en we zijn vereerd hen te mogen verwelkomen in de familie van Oceania Cruises.”
Sinds 1988 heeft het Food & Wine Best New Chefs-programma bijna 400 rijzende culinaire sterren geëerd die hebben herdefinieerd hoe we koken, eten en verbinding maken via voedsel. Nu, voor het eerst, zal de franchise zelf als meter dienen van de Oceania Allura, met een voorname groep alumni-chefs die de ceremonie leiden. Samen belichamen deze chefs de wereldwijde erfenis van innovatie en creativiteit van het programma, terwijl ze de toewijding van Oceania Cruises aan epicurische topkwaliteit op zee uitdragen. Dit biedt reizigers onvergetelijke, op eten gerichte ervaringen, geleid door ’s werelds meest gevierde chefs.
“Al bijna vier decennia lang hebben de Food & Wine Best New Chefs de eetcultuur in Amerika gevormd en de manier waarop we voedsel beleven geïnspireerd,” zegt Tom Bair, uitgever van Food & Wine. “We zijn verheugd om dit erfgoed te vieren met Oceania Cruises, een partner die onze passie voor buitengewone keuken en ontdekking deelt, en om deze mijlpaaldoop te vieren met reizen waarbij het eten net zo memorabel is als de bestemmingen.”
Oceania Allura: een culinair paradijs op zee
Het nieuwste schip van Oceania Cruises, met plaats voor 1.200 gasten, belooft een verhoogde ervaring aan boord, gekenmerkt door meeslepende bestemmingen en ‘The Finest Cuisine at Sea’. Met de grandeur van de kenmerkende Grand Dining Room, een uitgebreid, praktisch, professioneel Culinary Center met bijbehorende Chef’s Studio, en de terugkeer van het kenmerkende Franse restaurant Jacques, belichaamt Oceania Allura de toewijding van de cruisemaatschappij aan culinaire uitmuntendheid, terwijl de grenzen van innovatie worden verlegd.
Oceania Allura beschikt over twaalf verschillende culinaire eetgelegenheden, waaronder vier altijd gratis specialiteitenrestaurants: het Franse Jacques, het pan-Aziatische Red Ginger, het Italiaanse Toscana en de Polo Grill, het verfijnde steakhouse van de rederij. Nieuw voor het merk is de Crêperie, waar delicate, authentieke Franse crêpes, heerlijke Belgische en bubble waffles en decadente Italiaanse ijscoupes worden geserveerd.
Om haar reputatie voor The Finest Cuisine at Sea nog verder te onderstrepen, hanteert Oceania Allura een ongeëvenaarde verhouding van één chef-kok op elke acht gasten, waarbij de helft van de bemanning zich toelegt op culinaire activiteiten.
Dit prestigieuze partnerschap onderstreept de toewijding van Oceania Cruises aan de blijvende invloed van chefs op luxereizen. Afgelopen augustus leidde alumni van 2023 Food & Wine Best New Chefs, Aisha Ibrahim, de inhuldiging van de Best New Chefs Cruise in Alaska, waarbij gasten werden getrakteerd op exclusieve menu’s, live kookdemonstraties en samengestelde pairing-ervaringen. Door de decennialange relatie met Food & Wine te verdiepen en de Best New Chefs-franchise als meter te eren, bevestigt Oceania Cruises opnieuw haar streven om uitzonderlijke culinaire ervaringen te leveren.
Contacteer ons voor meer informatie over Oceania Cruises of Vind Je Droomcruise hier.
Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief en ontvang inspirerende reistips.